２０２５年５月２４日 – 福山透のホームページ

マルベリーの収穫期間が短いのと、ニンニクやタマネギの収穫時期であり、また雨も降りそうでしたので今日しかないと農場にやってきました。午後にポツリポツリの雨が降り始めたのですが、何とかやるべきことはやりました。

タマネギを引き抜くのも重労働ですが、根を切ったり土を落としたりと、なかなか大変でゆり様はもうだめだーと根をあげていました。

ニンニクの収穫や外皮を剥くのもゆり様が全部やりました。その間に私はマルベリーの収穫をせっせとやりました（重労働ではないのですが）。

見るからに大変な作業です。

外皮を剥いた綺麗なニンニクです。

タマネギも外の日陰で乾燥させるのが一般的ですが、雨が降り始めたので家の中で扇風機を使ってゆっくり乾燥させています。

ニンニクも同様です。

家族や知人に贈って喜ばれます。

今年は梅が不作で１００個くらいしか採れませんでした。そこで梅酒を作ることにしました。